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Presso il distributore di via Ponte nuovo è possibile trovare latte crudo appena munto dell'Azienda Agricola Scalzotto Lorenzo.
Per latte crudo s'intende, latte intero, fresco di giornata che non ha subito nessun processo di lavorazione industriale (scrematura, pastorizzazione) così da mantenere inalterate le proprietà nutritive.
Il latte è prodotto secondo il disciplinare di produzione del Consorzio di tutela del Parmigiano Reggiano. A ciò si aggiunge il controllo sanitario dell'Azienda AUSL di Parma, distretto di Fidenza e del veterinario di fiducia dell'azienda, Gorreri Giuseppe.
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